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當(dāng)前類(lèi)別:行業(yè)新聞

亞硝酸鈉的危害有多大?

[ 時(shí)間:2012-11-01 點(diǎn)擊:1958 ]
   

    你知道亞硝酸鈉的危害到底有多大么?如果你知道了還會(huì)草草了事么?
 
    亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽,它是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。亞硝酸鹽對(duì)人體有亞硝酸鈉害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運(yùn)輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質(zhì),而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種,起著色、防腐作用,廣泛用于熟肉類(lèi)、灌腸類(lèi)和罐頭等動(dòng)物性食品。鑒于亞硝酸鹽對(duì)肉類(lèi)腌制具有多種有益的功能,現(xiàn)在世界各國(guó)仍允許用它來(lái)腌制肉類(lèi),但用量嚴(yán)加限制。

     現(xiàn)在科技都發(fā)達(dá)了,而人們也開(kāi)始不注意自己的身體,你看上面的介紹,毒品都走進(jìn)到我們的食物里了,以后我們可要注意我們的身體健康啊。

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