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在4.19日中的新聞,中信化工為大家介紹了水果對消除亞硝酸鈉的作用,本篇為您繼續(xù)介紹其他食物對亞硝酸鈉的消除作用。
大蒜:大蒜可謂是家家戶戶都必備的食材之一,大蒜有非常好的解毒作用,在吃完生大蒜后,實驗證明,亞硝胺的含量大大降低,從而預防癌癥病毒的累計。如果不喜歡生大蒜的嗆人味道,也可以將大蒜加工,做成糖醋之類的,也有利于消除亞硝酸鈉。
大蔥熟吃:實驗證明,大蔥在60度-100度內(nèi),可以消除亞硝酸鈉,滯后隨著溫度升高,消除率也增加。雖然生大蔥也有效果,但是做熟后的大蔥效果會更大,所以做菜的時候,加個蔥炒,效果更好。
綠茶類:綠茶有抗輻射的效果是眾所周知的,其實綠茶除此效果外,還有很多好處,例如就可以消除亞硝酸鈉的致癌性。實驗證明,飯后喝綠茶,可以減少亞硝酸鹽的含量,如果等亞硝酸鹽被吸收進入血液后再喝,效果會下降。因此,我們飯后適當飲茶也有助于減少癌癥的發(fā)生率。
除了這些食物之外,像洋蔥、胡蘿卜和白蘿卜等也都有非常好的消除亞硝酸鹽的效果,生活中多食用既美味又健康。